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夏季寶寶營養食譜 3歲半寶寶營養食譜

綜合媒體

兒童四季營養食譜(新版)

《兒童四季營養食譜(新版)》是2006年內蒙古人民出版社出版的圖書,作者是金海豚嬰幼兒早教課題組。

寶寶夏季護理指南

《寶寶夏季護理指南》是一款Android平臺的應用。

一、夏天寶寶易缺鋅的原因

1、大伏天,氣溫高,寶寶出汗多,體內鋅元素可隨汗液排出,不斷丟失;

2、炎熱的天氣會使寶寶食欲下降,以致鋅攝入減少;

3、夏季寶寶易患消化道疾患,最為多見的是腹瀉,也會造成體內鋅丟失。

既然,夏天寶寶容易缺鋅,那么要如何補鋅呢?

二、夏天寶寶補鋅營養食譜

1、栗子粥

原料:栗子、大米

做法:栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可喂食。

2、蛋黃牛奶糊

原料:雞蛋、牛奶

做法:個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶和成糕狀或粥狀,直接給寶寶喂食。

3、果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

做法:大米、花生洗凈剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

最近寶寶的表現讓林女士傷透了腦筋,平時生活很規律的寶寶最近行為舉止有點反常。2歲的寶寶白天不愛吃飯、煩躁哭鬧,而到了夜里,寶寶更是在睡眠中身子不停翻動,有時還會咬咬牙。僅僅幾天下來,寶寶面色發暗、口周發青,而頭發更是稀黃或打起了綹兒。這究竟是怎么回事呢?林女士百思不得其解。

林女士介紹,平時寶寶很乖,生活非常有規律,早晨中午晚上各一瓶奶,最近水果吃得比較多,比如桃子、西瓜、葡萄等。午覺起來一般家里給寶寶再喝點魚湯什么的,平時晚上睡覺什么的也挺準時。

食不好,睡不安。南京市婦幼保健院兒保所胡汝基主任說,寶寶出現如此的癥狀是積食了,夏季寶寶特別容易食積,很多是家長勉強孩子進食引起的。其實,隨著節氣變化,人體的脾胃會自然調節,夏天少吃點,可以減輕胃腸負擔,只要孩子吃得不算太少,就是正常的。因為現在生活條件較好,家長出于對孩子的寵愛,會變著法子給孩子吃各種各樣高營養的食物,生怕孩子營養不全面,殊不知這樣做反而會對孩子的身體造成傷害,會積食生熱;另外,以中國人的體質而言,高蛋白質、高熱量的食物吃得過多,超過了人體的消化能力,會導致胃腸過滿,令消化系統長期處于過大的壓力之下,久而久之會傷元氣。

夏季寶寶胃部活動變慢,消化能力明顯下降了。預防寶寶積食,要讓寶寶“三分饑和寒”,胡主任說,具體指著衣腰清涼、透氣,無論大人、寶寶都應穿透氣、輕便的服裝,純棉、麻或蠶絲都是很親和的夏裝面料;而化纖織物則不利于散熱。在夏天小寶寶穿衣能少就少,但要注意讓腹部保暖,讓頸部、背部和四肢徹底解放,傳統的小肚兜是最好的選擇了;飲食要善用溫和的消暑食品,要適當地控制進餐量,不要“填鴨式”地強迫或引誘寶寶進食,寶寶的消化系統尚處在逐漸完善的過程當中,如果飲食不知節制,就會導致飲食積滯,內熱蓄積、甚至厭食腹瀉;早晚氣溫低的時候,要經常帶寶寶參加戶外活動,有氧運動能提高寶寶身體機能。(通訊員 孔曉明 記者 于丹丹)

寶寶在一歲的時候就應該開始吃一些食物來補充營養了,母乳已經漸漸的不能滿足自己成長的需求了,那么這個時期的寶寶應該吃一些什么呢?

1.火腿粥
營養提示:火腿能提供人體所需的蛋白質。
原料:火腿,大米
做法:
1. 取熟火腿切成碎丁備用;
2. 將大米淘洗干凈,先入水燒沸10分鐘,后加入火腿丁改小火熬制軟爛,加蔥末攪勻即成。
2.饅頭菜粥
營養小提示:粥中加饅頭碎塊可以鍛煉寶寶學習咀嚼吞咽。米面搭配營養更全面。
原料:饅頭,青菜,大米,高湯少許
做法:
1. 青菜和大米加適量水小火熬成青菜粥;
2. 將饅頭掰成小塊;
3. 鍋內加高湯和少量清水煮沸,加入饅頭塊,用勺子搗碎稍煮片刻;
4. 倒入煮好的青菜粥中攪拌即成。
3.小白菜玉米粥
營養小提示:玉米面中含有較多的鈣、鐵,含有的膳食纖維有助于增加腸蠕動,促進排便。
原料:小白菜,玉米面
做法:
1. 小白菜(其他綠葉菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,撈出切成末。
2. 用溫水將玉米面攪成糊狀。
3. 鍋內加水,煮沸后加入玉米糊,大火燒開加入白菜末攪勻,轉小火煮3-5分鐘即成。
4.鮮味雜
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